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Vente Gastronomique sous les Auspices de Bacchus et de Comus - Bibliothèque Gourmande - Ustensiles - Photographie

Kapandji Morhange-SVV, Passage Jouffroy 46 B, 75009 Paris, France
km@ka-mondo.fr · +33 (0)1 48242610 · +33 (0)1 48242611

Date of the auction: 20.09.2015

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Lot number 61
TRUFFE]. Ensemble de trois bouteilles ou flacons à truffe en verre soufflé...
Estimate
€200 - €300
ca. US$224 - US$336
Price realised:
€250
ca. US$280
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Lot number 62
RECETTES] Couteau pliant à fruit, lame en or jaune 18K (750 millièmes...
Estimate
€200 - €300
ca. US$224 - US$336
Price realised:
€1,000
ca. US$1,122
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Lot number 63
La guerre et le débat entre la langue, les membres et le ventre. [Facsimilé
Estimate
€200 - €300
ca. US$224 - US$336
Price realised:
€250
ca. US$280
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Lot number 64
CREPES] [GENERALITES] [OLIVER Raymond] ANONYME. L'entrée magnifique et...
Estimate
€500 - €800
ca. US$561 - US$897
Price realised:
€750
ca. US$841
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Lot number 65
GENERALITES]. [BALZAC - GRIMOD de LA REYNIERE] Le gastronome français, ou...
Estimate
€150 - €200
ca. US$168 - US$224
Price realised:
€350
ca. US$392
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Lot number 66
GENERALITES]. BALZAC. - BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût ou Méditations
Estimate
€150 - €200
ca. US$168 - US$224
Price realised:
€150
ca. US$168
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Lot number 67
GENERALITES] BERCHOUX (J.). La Gastronomie, poème. Suivi des poésies...
Estimate
€50 - €60
ca. US$56 - US$67
Price realised:
€150
ca. US$168
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Lot number 68
Lettres de noblesse. Préface du Dr. Pomiane. Croquis et lithographies d'Edy...
Estimate
€20 - €30
ca. US$22 - US$33
Price realised:
€20
ca. US$22
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Lot number 69
GENERALITES] CURNONSKY et ANDRIEU (Pierre). Les fines gueules de France...
Estimate
€100 - €150
ca. US$112 - US$168
Price realised:
€220
ca. US$246
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Lot number 70
Le guide des plaisirs à Paris, où l'on s'amuse. Comment on s'amuse. Ce qu'il
Estimate
€50 - €80
ca. US$56 - US$89
Price realised:
€100
ca. US$112
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Lot number 71
L'art d'être gourmand, Essai de gastromancie. Paris, Albin Michel, 1929. In-8
Estimate
€30 - €50
ca. US$33 - US$56
Price realised:
€100
ca. US$112
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Lot number 72
Ensemble de 2 livres brochés. - 50 ans à table, souvenirs gastronomiques...
Estimate
€80 - €120
ca. US$89 - US$134
Price realised:
€250
ca. US$280
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Lot number 73
GENERALITES].[GRIMOD DE LA REYNIÈRE (Alexandre-Balthazar-Laurent)]. - Almanach
Estimate
€100 - €150
ca. US$112 - US$168
Price realised:
€150
ca. US$168
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Lot number 74
GENERALITES] [VIN] [TABAC] Louis LEMERY. – Traité des Aliments. – Paris: J.
Estimate
€200 - €300
ca. US$224 - US$336
Price realised:
€300
ca. US$336
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Lot number 75
Les dons de Comus, ou les Délices de la Table [...] Paris, Prault, 1739; in-12
Estimate
€1,000 - €2,000
ca. US$1,122 - US$2,244
Price realised:
€4,800
ca. US$5,386
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Lot number 76
Larousse gastronomique, préface d'Escoffier et Gilbert. In-quarto, reliure...
Estimate
€40 - €60
ca. US$44 - US$67
Price realised:
€130
ca. US$145
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Lot number 77
Préfecture de police, documents sur les falsifications des matières...
Estimate
€100 - €150
ca. US$112 - US$168
Price realised:
€90
ca. US$100
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Lot number 78
Nouvel Almanach des gourmands, Paris, Baudoin Frères, 1827. in-16; 9ff. n. ch.
Estimate
€150 - €200
ca. US$168 - US$224
Price realised:
€400
ca. US$448
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Lot number 79
GENERALITES] [ALSACE]. REIBER (Emile). Les propos de table de la vieille...
Estimate
€100 - €150
ca. US$112 - US$168
Price realised:
€100
ca. US$112
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Lot number 80
Des halles et marchés et du commerce des objets de consommation à Londres et
Estimate
€150 - €200
ca. US$168 - US$224
Price realised:
n. a.
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Lot number 81
Le Gastronome sans argent, vaudeville en un acte, représenté pour la...
Estimate
€50 - €80
ca. US$56 - US$89
Price realised:
€100
ca. US$112
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Lot number 82
Historiographie de la table ou abrégé historique, philosophique, anecdotique
Estimate
€100 - €200
ca. US$112 - US$224
Price realised:
€200
ca. US$224
Image
Lot number 83
La Contre-lésine, ou plustost Discours, constitutions et louanges de la...
Estimate
€200 - €300
ca. US$224 - US$336
Price realised:
n. a.
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Lot number 84
RECETTES] Porte-ustensiles de style hollandais en laiton, à décor central en
Estimate
€80 - €100
ca. US$89 - US$112
Price realised:
€80
ca. US$89
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Lot number 85
RECETTES] PATISSERIE - GLACAGE - CONSERVES] ANONYME Très intéressant...
Estimate
€300 - €500
ca. US$336 - US$561
Price realised:
€400
ca. US$448
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Lot number 86
RECETTES] CUOCO MILANESE (Il), e la cuciniera piemontese lombardo-veneta...
Estimate
€200 - €300
ca. US$224 - US$336
Price realised:
€180
ca. US$201
Image
Lot number 87
Nouvelle cuisinière bourgeoise suivie de l'Office [...] Nouvelle édition...
Estimate
€100 - €150
ca. US$112 - US$168
Price realised:
€220
ca. US$246
Image
Lot number 88
De la bibliothèque de Raymond Oliver, Restaurateur et chef du Grand Véfour...
Estimate
€300 - €500
ca. US$336 - US$561
Price realised:
€420
ca. US$471
Image
Lot number 89
PATISSERIE] Plateau en cuivre à tarte
Estimate
€40 - €60
ca. US$44 - US$67
Price realised:
€70
ca. US$78
Image
Lot number 90
Une vielle tradition. La cuisine en Poitou avec une préface de CURNONSKY et...
Estimate
€80 - €120
ca. US$89 - US$134
Price realised:
€420
ca. US$471
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