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Vente Gastronomique sous les Auspices de Bacchus et de Comus - Bibliothèque Gourmande - Ustensiles - Photographie

Kapandji Morhange-SVV, Passage Jouffroy 46 B, 75009 Paris, France
km@ka-mondo.fr · +33 (0)1 48242610 · +33 (0)1 48242611

Date of the auction: 20.09.2015

50 80
3 4 5 6 7 8
Opening price Lot title
50 80
3 4 5 6 7 8
Opening price Lot title
Image
Lot number 121
La bonne ménagère, 4ème édition, Paris, F. Didot, 1876. In-8, demi-basane...
Estimate
€50 - €80
ca. US$56 - US$89
Price realised:
€70
ca. US$78
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Lot number 122
La cuisinière des cuisinières de la ville et de la campagne [...] nouvelle...
Estimate
€100 - €150
ca. US$112 - US$168
Price realised:
€150
ca. US$168
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Lot number 123
RECETTES]. VIART, FOURET et DELAN. Le cuisinier royal ou l'art de faire la...
Estimate
€150 - €200
ca. US$168 - US$224
Price realised:
n. a.
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Lot number 124
Ensemble de 5 livres de cuisine en cartonnage éditeur et un relié: -GARLIN...
Estimate
€150 - €200
ca. US$168 - US$224
Price realised:
n. a.
Bookmark
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Lot number 125
Ensemble de 7 ouvrages brochés: -ROUZIER (Ed.) Livre d'or de la gastronomie...
Estimate
€150 - €200
ca. US$168 - US$224
Price realised:
€100
ca. US$112
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Lot number 126
Ensemble de 6 livres brochés et 1 livre en cartonnage éditeur. Soit 7...
Estimate
€150 - €200
ca. US$168 - US$224
Price realised:
n. a.
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Lot number 127
RECETTES] PILLIVUYT & Cie à Mehun. Ensemble de 2 terrines ovales en porcelaine
Estimate
€80 - €120
ca. US$89 - US$134
Price realised:
€150
ca. US$168
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Lot number 128
RECETTES] PILLIVUYT & Cie à Mehun. Terrine ovale en porcelaine vernissée...
Estimate
€100 - €200
ca. US$112 - US$224
Price realised:
€350
ca. US$392
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Lot number 129
RECETTES] PILLIVUYT & Cie à Mehun. Terrine ovale en porcelaine vernissée...
Estimate
€100 - €200
ca. US$112 - US$224
Price realised:
€420
ca. US$471
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Lot number 130
RECETTES] PILLIVUYT & Cie à Mehun et DIVERS. Ensemble de 4 terrines ovales ou
Estimate
€80 - €120
ca. US$89 - US$134
Price realised:
€360
ca. US$403
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Lot number 131
RECETTES] LUNEVILLE, SARREGUEMINES et DIVERS. Ensemble de 4 terrines ovales
Estimate
€80 - €120
ca. US$89 - US$134
Price realised:
€650
ca. US$729
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Lot number 132
Almanach des chasseurs et des gourmands. Chasse - Table - Causeries. Paris, Au
Estimate
€100 - €150
ca. US$112 - US$168
Price realised:
€100
ca. US$112
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Lot number 133
AGRICULTURE] [CHASSE] BELVALLETTE (Alfred). Traité d'autourserie Paris...
Estimate
€100 - €150
ca. US$112 - US$168
Price realised:
€250
ca. US$280
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Lot number 134
VOLAILLER]. Enseigne en fer forgé représentant une poule anciennement doré...
Estimate
€200 - €300
ca. US$224 - US$336
Price realised:
€180
ca. US$201
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Lot number 135
POISSON] CARROLL (W.). The angler's vade mecum, containing a descriptive...
Estimate
€300 - €400
ca. US$336 - US$448
Price realised:
€300
ca. US$336
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Lot number 136
Dictionnaire multilingue des poissons et produits de la pêche, Paris, OCDE...
Estimate
€50 - €80
ca. US$56 - US$89
Price realised:
n. a.
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Lot number 137
AGRICULTURE] [CHASSE] [VIANDE] LE VERRIER DE LA CONTERIE...
Estimate
€500 - €800
ca. US$561 - US$897
Price realised:
n. a.
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Lot number 138
VIANDE] LUPPI (Géminien). De l'alimentation par la viande crue considérée au
Estimate
€50 - €80
ca. US$56 - US$89
Price realised:
n. a.
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Lot number 139
BOUCHERIE]. Gaine de couteaux de boucher en bois et cerclage de laiton et...
Estimate
€30 - €50
ca. US$33 - US$56
Price realised:
€190
ca. US$213
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Lot number 140
BOUCHERIE]. Fourchette à rôtir à 3 dents en fer forgé, tige terminée par...
Estimate
€100 - €150
ca. US$112 - US$168
Price realised:
€120
ca. US$134
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Lot number 141
BOUCHERIE]. Fourchette à rôtir à 2 dents en fer forgé, tige étirée terminée...
Estimate
€100 - €150
ca. US$112 - US$168
Price realised:
€180
ca. US$201
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Lot number 142
BOUCHERIE]. Fourchette à rôtir à deux dents, prise plate travaillée en...
Estimate
€150 - €250
ca. US$168 - US$280
Price realised:
€220
ca. US$246
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Lot number 143
La cuisine à la mer, Imprimerie transatlantique, 1948. In-8, plaquette...
Estimate
€10 - €20
ca. US$11 - US$22
Price realised:
€10
ca. US$11
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Lot number 144
AGRICULTURE] [CHASSE] [MAROLLES (Gervais-François Magné de)]. Essai sur la...
Estimate
€200 - €300
ca. US$224 - US$336
Price realised:
€180
ca. US$201
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Lot number 145
Manuel de l'amateur d'huitres contenant l'histoire naturelle de l'huitre, une
Estimate
€500 - €1,000
ca. US$561 - US$1,122
Price realised:
€1,000
ca. US$1,122
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Lot number 146
AGRICULTURE] [CHASSE] [VIANDE] MICHEL (Victor). Le chasseur méridional traité
Estimate
€200 - €250
ca. US$224 - US$280
Price realised:
n. a.
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Lot number 147
AGRICULTURE] [PAIN] [ANNUAIRE] Annuaire de la boulangerie de Paris, pour...
Estimate
€300 - €500
ca. US$336 - US$561
Price realised:
n. a.
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Lot number 148
AGRICULTURE] [POMMES DE TERRE]. [CHALLAN] Instruction concernant la propagation
Estimate
€150 - €200
ca. US$168 - US$224
Price realised:
€150
ca. US$168
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Lot number 149
Les Fromages. Paris, Éditions Jean Budry & cie., 1926.- Grand in-8 carré de 1
Estimate
€200 - €300
ca. US$224 - US$336
Price realised:
€400
ca. US$448
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Image
Lot number 150
AGRICULTURE] [CEREALES] [PATES] GALIPPE ET BARRE. Le Pain. I. Physiologie
Estimate
€80 - €120
ca. US$89 - US$134
Price realised:
€250
ca. US$280
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