Beschreibung:

VIN] BAUMHAUER (Edward Hendrik von). Mémoire sur la densité, la dilatation, le point d'ébullition et la force élastique de la vapeur de l'alcool et des mélanges d'alcool et d'eau Amsterdam, C. G. Van der Post, 1860, in-4, (2), 48 pages et 2 tableaux repliés, demi-basane verte postérieure (mors fragile, coins, coiffes et coupes abîmés). Unique édition de ce mémoire lu à l'Académie Royale des Sciences d'Amsterdam le 27 mai 1860. Baumhauer réalisa, ce travail avec Van Moorsel, "pour rechercher jusqu'à quel point les déterminations existantes de la densité des mélanges d'alcool et d'eau à différentes températures, - surtout celles faites de 1790 à 1794 par Gilpin et calculées de nouveau en 1811 par Tralles, et celles faites en 1816 et 1822 par Gay-Lussac, - offraient un caractère suffisant de certitude, pour pourvoir servir de base à la construction de tables alcoométriques, dans la nouvelle lois sur les boissons distillées, qu'on préparait à cette époque en Hollande ("Archives néerlandaises des sciences exactes et naturelles", 1870, p. 97). 8 tableaux dans le texte et 2 grands tableaux dépliants proposent des tables de concordance des résultats obtenus. Sur le plat supérieur, l'ex-libris, estampé à chaud, de la Chambre syndicale du commerce en gros des Vins et Spiritueux de Paris. Exemplaire uniformément roussi dans son ensemble et déchirures dans le pli du premier tableau hors texte, néanmoins rare article à l'origine de la législation moderne des vins et boissons alcoolisées