BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du gout. - GRIMOD DE LA REYNIÈRE. Variétés gourmandes, suivies du Traité des excitants modernes par H. de Balzac. Lausanne, Éditions du Grand-Chêne, 1951. 3 vol. in-12, broché, étui. Édition très soignée réunissant trois classiques de la table. Tirage à 2000 exemplaires sur vélin sans bois.
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du gout. - GRIMOD DE LA REYNIÈRE. Variétés gourmandes, suivies du Traité des excitants modernes par H. de Balzac. Lausanne, Éditions du Grand-Chêne, 1951. 3 vol. in-12, broché, étui. Édition très soignée réunissant trois classiques de la table. Tirage à 2000 exemplaires sur vélin sans bois.
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