Beschreibung:

* [Distillation. Alcools]. Ensemble de 4 ouvrages. - FRITSCH (J.), VASSEUX (A.). Traité théorique et pratique de la fabrication de l'alcool et des produits accessoires (éther sulfurique, acétone par fermentation, alcool synthétique). Paris, Amédée Legrand, 1927. In-8, XV-587 p., [2] f. publicitaires, demi-chagrin noir moderne, dos à nerfs orné, couv. conservée. Édition la plus complète, constituant la dernière mise au point du Traité de distillation de Fritsch et Guillemin, qui eut un énorme succès depuis 1890. Illustré de 83 figures dans le texte et de tableaux. (Chwartz, F-60). - FRITSCH (J.). Nouveau traité de la fabrication des liqueurs d'après les procédés les plus récents. Paris, A. Legrand, 1926. In-8, VIII-513 p., [1] f., demi-chagrin noir moderne, dos à nerfs orné, couv. conservée. Troisième Édition, entièrement refondue et augmentée, illustrée de 58 figures explicatives dans le texte. (Chwartz, F-60). - PAYEN (Anselme). Traité complet de la distillation des principales substances qui peuvent fournir de l'alcool, vins, grains, betteraves, fécule, tiges, fruits, racines, tubercules, bulbes, etc Paris, Vve Bouchard-Huzard, 1861. In-8, [2] f., 391 p., demi-basane noire époque, dos à nerfs orné de filets dorés (dos lég. frotté, fx-t. détaché, rouss. limitées aux pl. sans gravité). Seconde édition revue et augmentée, illustrée de 35 figures explicatives dans le texte et 16 planches dépliantes. Anselme Payen (1795-1871) fut un important chimiste et industriel ; son père fut l'un des premiers fabricants de sucre de betterave. (Chwartz, P-36). - LEBEAUD, JULIA de FONTENELLE. Nouveau manuel complet du distillateur et du liquoriste Paris, Roret, 1843. In-18, VI-558 p., 7 planches dépliantes, demi-veau vert époque, dos orné (coiffes arrasées, coins usés). Nouvelle Édition, entièrement refondue, considérablement augmentée par Julia de Fontenelle. La première parut en 1826. (Chwartz, L-52). De la Bibliothèque Paul Robin. Soit 4 volumes.