VIN] PIJASSOU (René). Un grand vignoble de qualité, le Médoc. Paris, Librairie Jules Tallandier, 1980, in-8, 2 vol., XXIV-1473 en pagination continue, broché, emboîtage cartonné rose. René Pijassou (1922-2007), professeur de géographie à l'Université de Bordeaux III, était aussi un grand spécialiste du Médoc. En 1990, il dirigea l'Institut de géographie. Thèse de Doctorat d'État présentée en 1978 devant l'Université de Bordeaux III. Un ouvrage complet et bien documenté sur le Médoc. Présente une approche historique, économique, géoclimatique et pédologique du grand cru. Contient un tableau-index des châteaux, un lexique des termes techniques et locaux ainsi que de nombreuses illustrations, tableaux et graphiques en fin du second tome. Bon état.
VIN] PIJASSOU (René). Un grand vignoble de qualité, le Médoc. Paris, Librairie Jules Tallandier, 1980, in-8, 2 vol., XXIV-1473 en pagination continue, broché, emboîtage cartonné rose. René Pijassou (1922-2007), professeur de géographie à l'Université de Bordeaux III, était aussi un grand spécialiste du Médoc. En 1990, il dirigea l'Institut de géographie. Thèse de Doctorat d'État présentée en 1978 devant l'Université de Bordeaux III. Un ouvrage complet et bien documenté sur le Médoc. Présente une approche historique, économique, géoclimatique et pédologique du grand cru. Contient un tableau-index des châteaux, un lexique des termes techniques et locaux ainsi que de nombreuses illustrations, tableaux et graphiques en fin du second tome. Bon état.
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