Beschreibung:

PARMENTIER, Antoine Augustin (1737-1813). Expériences et Réflexions relatives a l'Analyse du Bled et des Farines , Paris: Monroy, 1776, 8° (title and a few leaves spotted) [bound with:] A. A. PARMENTIER and A. A. CADET DE VAUX (1743-1828). Discours prononcés a l'Ouverture de l'Ecole gratuite de Boulangerie, le 8 Juin 1780 , Paris: Ph.-D. Pierres, 1780, 8°, FIRST EDITION, half title (clean, deep tear to E3 just affecting text, first few leaves very lightly dampstained) [Vicaire 656] [and:] A. A. PARMENTIER. Manière de faire le Pain de Pommes de Terre, sans Mélange de Farine , Paris: l'Imprimerie Royale, 1779, 8°, FIRST EDITION [Cagle 372; Vicaire 656] [and:] Instruction sur la Conversation et les Usages des Pommes-de-Terre, publiée par la Commission d'Agriculture et des Arts , Paris: l'Imprimerie de la Feuille du Cultivateur [n.d.], 8°, dop-head title ([?] lacking title) [and:] A. A. PARMENTIER. Avis aux bonnes Ménagères des Villes et des Campagnes, sur la meilleure Manière de faire leur Pain , [no imprint, but colphon: Paris: l'Imprimerie Royale, 1777], 8°, FIRST EDITION, with the 2 final blanks [Kress B.64; Vicaire 656] [and:] A. F. SILVESTRE. Essai sur les Moyens de perfectionner les Arts économiques en France , Paris: Madame Huzard, An IX [1801], 8°, FIRST EDITION, half title. [Goldsmiths' 18147] [and:] A. F. FOURCROY. Discours sur l'Etat actuel des Sciences et des Arts dans la République Française , [no imprint, but colphon: Paris: C. F. Patris, ca. 1793] (paper slightly discoloured), the 7 works bound in one volume, contemporary calf-backed marbled boards (head of spine chipped, lightly rubbed), sprinkled edges.