Vilanova Arnaldo (de) Opera Utilissima di Conservare la Sanità, per hora tradotta di latino in buona lingua italiana. Col privilegio del Sommo Pontefice Paolo III. (Al colophon:) In Venetia: per Michele Tramezino, 1549. In-8° (mm 155x115). Carte 8 (ultima bianca), 136. Marca tipografica, incisa su legno, al frontespizio. Iniziali ornate silografiche. Ottimo esemplare, ad ampi margini. Legatura moderna in pelle scura, filetti a secco sui piatti, fregi al dorso. La prima e rara edizione in lingua italiana del Regimen Sanitatis Salerni e del De Conservanda Bona Valetudinis, la cui redazione ˜è in genere attribuita al medico catalano Arnaldo di Vilanova, e per la prima volta dati alle stampe in latino rispettivamente intorno al 1474 e al 1480. "Nella storia della letteratura dietetica medievale pochi sono i trattati che hanno goduto di un successo paragonabile al Regimen sanitatis di Arnaldo da Villanova [...] Arnaldo ha avuto la capacità di riassumere il pensiero dietetico degli antichi reinterpretato attraverso le opere della letteratura araba, componendo una summa che, nella accessibilità del linguaggio e nella completezza del pensieri trova le ragioni del suo eccezionale favore" (C. Benporat, Il Regimen sanitatis di Arnaldo da Villanova, "Appunti di Gastronomia", 37 (2002), p. 5). Vicaire 305321; Westbury 13; PaleariHenssler 41.
Vilanova Arnaldo (de) Opera Utilissima di Conservare la Sanità, per hora tradotta di latino in buona lingua italiana. Col privilegio del Sommo Pontefice Paolo III. (Al colophon:) In Venetia: per Michele Tramezino, 1549. In-8° (mm 155x115). Carte 8 (ultima bianca), 136. Marca tipografica, incisa su legno, al frontespizio. Iniziali ornate silografiche. Ottimo esemplare, ad ampi margini. Legatura moderna in pelle scura, filetti a secco sui piatti, fregi al dorso. La prima e rara edizione in lingua italiana del Regimen Sanitatis Salerni e del De Conservanda Bona Valetudinis, la cui redazione ˜è in genere attribuita al medico catalano Arnaldo di Vilanova, e per la prima volta dati alle stampe in latino rispettivamente intorno al 1474 e al 1480. "Nella storia della letteratura dietetica medievale pochi sono i trattati che hanno goduto di un successo paragonabile al Regimen sanitatis di Arnaldo da Villanova [...] Arnaldo ha avuto la capacità di riassumere il pensiero dietetico degli antichi reinterpretato attraverso le opere della letteratura araba, componendo una summa che, nella accessibilità del linguaggio e nella completezza del pensieri trova le ragioni del suo eccezionale favore" (C. Benporat, Il Regimen sanitatis di Arnaldo da Villanova, "Appunti di Gastronomia", 37 (2002), p. 5). Vicaire 305321; Westbury 13; PaleariHenssler 41.
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