ART (L') DE FAIRE LE BEURRE et les meilleurs fromages, par MM. Anderson, Twamley, Desmarets, Chaptal, Villeneuve, Huzard fils (...). Paris, Madame Huzard, 1833. In-8, demi-basane verte, dos lisse (Reliure de l'époque). Vicaire, 47. Deuxième édition de ce recueil destiné aux cultivateurs. Cette édition est augmentée de 8 nouveaux mémoires; les 13 premiers chapitres réunissent des mémoires décrivant la laiterie à beurre et à fromage. Elle est illustrée de 6 figures sur 7 planches dépliantes. Dos passé et légèrement frotté
ART (L') DE FAIRE LE BEURRE et les meilleurs fromages, par MM. Anderson, Twamley, Desmarets, Chaptal, Villeneuve, Huzard fils (...). Paris, Madame Huzard, 1833. In-8, demi-basane verte, dos lisse (Reliure de l'époque). Vicaire, 47. Deuxième édition de ce recueil destiné aux cultivateurs. Cette édition est augmentée de 8 nouveaux mémoires; les 13 premiers chapitres réunissent des mémoires décrivant la laiterie à beurre et à fromage. Elle est illustrée de 6 figures sur 7 planches dépliantes. Dos passé et légèrement frotté
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