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La Varenne, François Pierre de.

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Estimate: £1,500 - £2,000
ca. US$2,338 - US$3,117
Price realised:  n. a.
Lot number 168, Views: 29

La Varenne, François Pierre de. LE CUISINIER FRANÇOIS ENSEIGNANT LA MANIÈRE DE BIEN APPRESTER ET ASSAISONNER TOUTES SORTES DE VIANDES GRASSES ET MAIGRES... AVEC UNE INSTRUCTION POUR FAIRE DES CONFITURES... DERNIÈRE ÉDITION AUGMENTÉE & CORRIGÉE. THE HAGUE: ADRIAN VLACQ, 1656 12mo (128 x 75mm.), red morocco gilt by Trautz-Bauzonnet, gilt edges, half morocco box, lacking additional engraved title-page

Informations about the auction
Auction house: Sotheby's
Title: Music, Continental and Russian Books and Manuscripts
Date of the auction: 1 Dec 2010
Address: Sotheby's
London